Ventoux – 2021 – Maison Delas
9,10 €
Ce vin rouge du Ventoux, signé Maison Delas, incarne la typicité de la région avec des arômes de fruits rouges frais et une touche épicée. En bouche, il se révèle rond et équilibré, avec des tanins souples et une belle longueur. Un vin agréable et accessible, idéal pour accompagner des viandes grillées ou des plats méditerranéens.
Informations complémentaires
| APPELLATION | AOP Ventoux, Vallée du Rhône, France |
|---|---|
| COULEUR | Vin rouge |
| CÉPAGES | Assemblage de Grenache et Syrah |
| ALCOOL | 13,5 % |
| SOL | Sols argilo-calcaires et caillouteux du pied du Mont Ventoux, offrant une belle structure et des arômes typiques de la région. |
| RENDEMENT | Rendement limité pour garantir une concentration optimale des arômes. |
| VINIFICATION | Macération traditionnelle avec contrôle des températures pour préserver la fraîcheur et les arômes des cépages. |
| ÉLEVAGE | Élevé en cuves inox pour conserver le fruité et la typicité du vin. |
| NOTES DE DÉGUSTATION | *Robe : Rouge rubis brillant. |
| ACCORDS METS & VINS | *Viandes grillées : Côtelette d’agneau, entrecôte ou brochettes. |
| TEMPÉRATURE DE SERVICE | Servir entre 16 et 18°C. Une légère aération avant dégustation est recommandée. |
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