Cave de l’Ormarine – Carte Noire – Picpoul de Pinet – 2022

8,50 

Ce Picpoul de Pinet 2022, signé Cave de l’Ormarine, séduit par sa fraîcheur et sa vivacité. Il dévoile des arômes d’agrumes, de fleurs blanches et une touche minérale typique du terroir. En bouche, il est léger, sec et parfaitement équilibré, offrant une belle acidité et une finale nette. Idéal pour accompagner des fruits de mer, des poissons grillés ou des tapas, ce vin incarne l’authenticité du Languedoc.

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Informations complémentaires

APPELLATION

Picpoul de Pinet

MILLÉSIME

2022

COULEUR

Blanc

CÉPAGE

100% Piquepoul

ALCOOL

13% vol

SOL

Argilo-calcaire

RENDEMENT

50 hl/ha

VINIFICATION

Fermentation en cuves inox à basse température pour préserver la fraîcheur et les arômes.

ÉLEVAGE

Sur lies fines pendant 4 mois.

DÉGUSTATION

Robe : Jaune pâle avec des reflets verts.
Nez : Arômes vifs d’agrumes (citron, pamplemousse) avec des notes florales et iodées.
Bouche : Vive et fraîche, avec une belle acidité, finale saline et minérale.

ACCORDS METS ET VINS

Fruits de mer
Poissons grillés
Huîtres
Fromages de chèvre

TEMPÉRATURE DE SERVICE

8-10°C

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