Domaine Laballe – IGP Côtes de Gascogne – Brume – 2022 – Rosé
7,90 €
Informations complémentaires
APPELLATION | IGP Côtes de Gascogne, Sud-Ouest, France |
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MILLÉSIME | 2022 |
COULEUR | Vin rosé |
CÉPAGES | Assemblage de cépages locaux, principalement Merlot et Cabernet Franc |
ALCOOL | 11,5 % |
SOL | Sols argilo-calcaires de la région de Gascogne, offrant fraîcheur et finesse. |
RENDEMENT | Rendement maîtrisé pour garantir un parfait équilibre entre vivacité et arômes fruités. |
VINIFICATION | Pressurage direct suivi d’une fermentation à basse température en cuves inox pour préserver la fraîcheur et les arômes. |
ÉLEVAGE | Élevé en cuves inox pendant quelques mois pour maintenir sa vivacité et sa pureté aromatique. |
NOTES DE DÉGUSTATION | *Robe : Rose pâle délicat aux reflets saumonés. |
ACCORDS METS & VINS | *Apéritifs : Charcuterie, tapenade ou bruschettas. |
TEMPÉRATURE DE SERVICE | Servir frais, entre 8 et 10°C, pour profiter pleinement de sa fraîcheur et de son caractère estival. |
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