Champagne Bollinger – Spécial Cuvée (Brut)- Sans Etui​

55,90 

La Spécial Cuvée de Bollinger est un champagne emblématique, riche et complexe. Composé principalement de Pinot Noir, il dévoile des arômes de fruits mûrs, de noisettes et une légère touche épicée. Sa texture soyeuse et sa fine effervescence en font un vin élégant, parfait pour les grandes occasions ou pour accompagner des mets raffinés. Un incontournable pour les connaisseurs.

Informations complémentaires

APPELLATION

Champagne AOC, France

CUVÉE

Spécial Cuvée (Brut)

COULEUR

Vin effervescent blanc

CÉPAGES

Assemblage de Pinot Noir (60 %), Chardonnay (25 %) et Pinot Meunier (15 %)

ALCOOL

12 %

SOL

Sols crayeux typiques de la région champenoise, favorisant une expression minérale et une grande finesse.

VINIFICATION

Assemblage unique intégrant une proportion élevée de vins de réserve, certains âgés de plus de 15 ans, pour une richesse et une constance remarquable.

ÉLEVAGE

Vieilli en caves pendant au moins 36 mois, bien au-delà des exigences légales, pour développer des arômes complexes et une effervescence élégante.

NOTES DE DÉGUSTATION

*Robe : Or brillant avec des bulles fines et persistantes.
*Nez : Intense et complexe, dévoilant des arômes de fruits mûrs (pomme, poire), de brioche, de noix et une touche épicée.
*Bouche : Puissante et équilibrée, avec une belle structure, des notes fruitées et une finale longue et fraîche marquée par des saveurs de noisette et de pain grillé.

ACCORDS METS & VINS

*Apéritifs : Parfait seul ou accompagné de canapés raffinés.
*Plats : Homard, saumon fumé, ou volaille truffée.
*Fromages : Parmesan ou Comté affiné.

TEMPÉRATURE DE SERVICE

Servir entre 8 et 10°C pour apprécier toute sa richesse aromatique et sa finesse.

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